很多人擔(dān)心超市內(nèi)的水果罐頭會(huì)有防腐劑，所以不會(huì)選擇購(gòu)買，但是又抵擋不住水果罐頭的美味。所以這些人選擇在家中自己自備水果罐頭。但是自己做的罐頭一定要注意存放時(shí)間。那么，自制水果罐頭能放多久？

水果罐頭的保質(zhì)期一般為兩年。

水果罐頭從原料到成品中間總共時(shí)間不超過(guò)6個(gè)小時(shí)，而且通過(guò)了高溫的處理，殺除了容器內(nèi)的細(xì)菌，經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的封裝之后在常溫下能保持很長(zhǎng)的時(shí)間。另外罐頭的保存跟周圍的環(huán)境有密切的關(guān)系，一般溫度在20度左右比較好，要遠(yuǎn)離火源，保持清潔。